五角枫是槭树科，椒树属的落叶乔木。高可达20米。树皮粗糙，冬芽近于球形，鳞片卵形，外侧无毛，边缘具纤毛。叶片纸质，基部截形或近于心脏形，外貌近于椭圆形，裂片卵形，先端锐尖或尾状锐尖，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，叶柄细瘦，无毛。花多数，杂性，雄花与两性花同株，生于有叶的枝上，花的开放与叶的生长同时；萼片黄绿色，长圆形，花瓣淡白色，椭圆形或椭圆倒卵形，花药黄色，椭圆形；子房无毛或近于无毛，翅果嫩时紫绿色，成熟时淡黄色；小坚果压扁状，翅长圆形，5月开花，9月结果。
分布于中国东北、华北和长江流域各省。俄罗斯西伯利亚东部、蒙古、朝鲜和日本也有分布。生于海拔800-1500米的山坡或山谷疏林中。
该种分布很广，木材坚硬、细致，有光泽，可供家具、乐器、仪器、车辆、建筑细木工用材。是北方重要秋天观叶树种，叶形秀丽，嫩叶红色，入秋又变成橙黄或红色，可做园林绿化庭院树、行道树和风景林树种。
采种调种
采种母树应为品质优良的壮年植株，在秋季翅果由绿色变为黄褐色时采集。采种后需晒2天-3天，去杂后再干藏。从外地调进种子的检验、检疫，应该符合相关规定。
圃地选择
用作育苗的苗圃地，应重点选择交通便利、地势平坦、排水良好的沙壤土或壤土，PH值以6.7-7.8为宜。育苗地还应当具备一定的灌溉条件。